
Venha viver um dia como chef e transforme a sua paixão em experiência real na Gastronomia da AMF!

Você é apaixonado por culinária e sonha em transformar a sua paixão em profissão? Quer explorar sabores, técnicas e o vasto mundo da gastronomia?
Esta é a sua oportunidade de viver um dia como chef e entender, na prática, se essa é a carreira certa para você, com estrutura profissional e uma imersão real no universo da Gastronomia da AMF!






Chef italiana com mais de 40 anos de trajetória na gastronomia, sommelier, naturopata e psicóloga. Hoje atua no restaurante Colibri e integra o corpo docente da Faculdade de Gastronomia da AMF.

Ao longo do dia, você irá conhecer na prática o dia a dia de um curso de Gastronomia profissional.

A AMF é uma instituição de ensino superior localizada no Centro Internacional de Arte e Cultura Humanista Recanto Maestro, focado no desenvolvimento social e humano.
A sua metodologia estimula o autoconhecimento e a formação de liderança, aprendendo a partir da experiência real.
Nossos chefs brasileiros e internacionais vão guiar você na criação de pratos incríveis, usando técnicas da alta gastronomia.
Descubra os truques por trás de menus sofisticados e aprenda a ciência por trás de cada ingrediente!
Conheça os caminhos que transformam a paixão em profissão e construa a sua trajetória de sucesso no vasto universo da culinária.
De chef de cozinha em restaurantes renomados a gestor de alimentos e bebidas, são diversas as oportunidades de carreira para o Bacharel em Gastronomia!